Hinter dem Begriff Obst-Gen-Garten verbirgt sich der Auftrag, den faszinierenden Sortenreichtum unserer Obstwiesen und Bauerngärten für zukünftige Generationen zu bewahren. Im Einzelnen hat der Obst-Gen-Garten mehrere Ziele: 

• Erhaltung seltener und kulturhistorisch wichtiger Obstarten (besonders des swdt. Raums) und deren Sorten (Biodiversität)
• Vermittlung von umweltpädagogischen und heimatkundlichem Wissen und damit verbunden die Vermittlung von nachhaltig wirkenden Wirtschaftsformen sowie die Verankerung von Wertvorstellungen aus den Bereichen der Natur- und Heimatliebe
• Erhalt und Förderung der Streuobstwiesen und deren Produkte allgemein
• Gesundheitliche Aspekte