Worum geht es im Projekt?
Die Alte Fasanerie Lübars, früher bekannt als die Familienfarm Lübars, ist ein Gutshof mit Großstadtanbindung am Rande Berlins. Der Hof dient als offene Freizeit- und Begegnungsstätte für Menschen, insbesondere aber für Familien, Kinder und Jugendliche. Träger der Alten Fasanerie ist das Elisabethstift Berlin, eine Einrichtung der Kinder- und Jugendhilfe. Zum landwirtschaftlichen Betrieb gehören die Ackerhelfertage, das Ackerdemicus-Projekt, die Fantasiewerkstatt, die Tischlerei und die Hofschule, in der Kinder und Jugendliche Landwirtschaft und Naturnähe, Verständnis für ökologische Kreisläufe und Nachhaltigkeit hautnah mit allen Sinnen erleben und erfahren können. Derzeit befinden sich Ponys, Hühner und Schafe auf dem Hof, wovon einige Arten vom Aussterben bedroht sind. Angelehnt an biologischen Anbaurichtlinien und den Prinzipien der Permakultur wird neben der Tierhaltung auf etwa 2000 m² Landwirtschaft betrieben und die Erzeugnisse im eigenen Hofladen verkauft.