Worum geht es im Projekt?
Die Gronenfelder Werkstätten gGmbH sind eine Stätte der beruflichen und sozialen Rehabilitation für Menschen mit Behinderungen. Sie erhalten dort die Möglichkeit, einer sinnerfüllten Tätigkeit nachzugehen und damit eine Eingliederung in das Arbeitsleben zu erlangen.
Deine Einsatzstelle befindet sich direkt in den Werkstätten. Die Werkstätten betreiben eine Gärtnerei, Feldbau und Tierhaltung. In der Gärtnerei zum Beispiel werden Gemüse- Beet- und Balkonpflanzen für den Eigenbedarf, für andere Biogärtnereien und für die Kleingärtner aus der Region produziert. Im Freien, in Folienzelten und im Gewächshaus wird gesät, gepflegt und schließlich geerntet. Auf Freilandflächen oder unter Glas erfolgt der Anbau von Gurken, Tomaten, Paprika, Feingemüse, Kräutern und Obst. Kräuter werden teils getrocknet, Obst wird teils zu Saft gepresst. Alle Erzeugnisse der Gärtnerei werden im hofeigenen Bioladen vermarktet oder in der Küche der Gronenfelder Werkstätten verarbeitet.