Worum geht es im Projekt?
Wir sind ein Bauernhof der besonderen Art und ein Schullandheim für alle Sinne. Schüler aller Schularten und Klassenstufen können hier in betreuten Kleingruppen 5 Tage lang auf dem Hof wohnen und mitarbeiten. Jede Schulklasse versorgt sich in dieser Woche selbst mit allem, was der Hof bietet. Ganz konkret bedeutet das: Mit den Kindern gemeinsam die Kühe und Ziegen melken, alle Tiere versorgen und Ställe ausmisten. Frisch gemolkene Milch in der Molkerei zu Sahne, Butter und Käse verarbeiten. Unkraut jäten im Gemüsebeet, leckeres Brot backen und alle Mahlzeiten selbst aus den hofeigenen Erzeugnissen zubereiten.