Worum geht es im Projekt?
Wir sind ein Demeter zertifizierter Hof, der als Familienbetrieb 12 ha Land bewirtschaftet.
Wir - das sind Mutter, Vater, 2 Jugendliche, Hund und Katze. Produziert zum Verkauf wird Obst, Gemüse, Eier, Saft, Fleisch, Wurst, Marmeladen und andere Dauerwaren. Zur Kreislaufwirtschaft gehören auch Tiere: Esel, Ziegen, Schafe, Hühner, Enten, Bienen. Alle unsere Tiere halten wir ganzjährig im Freiland und trotzdem benötigen wir Futter. Wir legen großen Wert auf Kreislaufwirtschaft und achten daher auf biologische Schädlingsbekämpfung, Kompostierung, Fruchtfolge, Gründüngung, Permakulturmethoden und Weidebewirtschaftung. Der Vertrieb der Produkte erfolgt im hofeigenen Regionalladen.